سهل ولزيز طبق من البطاطس

الكقادير :
6 حبات بطاطس مسلوقة ومقطعة مربعات متوسطة .
فصان ثوم مهروسة .
قليل من الزيت النباتي .
ملعقة من الزعتر الناشف .
عصير ليمونة .
قليل من الملح .
قطعة صغيرة مقدار ملعقتين اكل من الزبد .
علبة قشطة من ( نستلة )
2 ملعقة من المايونيز .
ملعقة صغيرة من المستردا .

الطرقة .
ضعي الزيت النباتي على النار مع الثوم حتى يصفر لونه ثم اضيفي البطاطس وقلبي قليل دقيقة تقريباً ارفعيه عن النار واتركيه حتى يبرد ضعي الزبدة على النار ثم ضعي باقي المواد دون الزعتر وقلبي قليل حتى تبداء في الغليان ارفعيها وصبيها على البطاطس وقلبيها ثم صبيها في طبق التقديم ورشي على الوجة الزعتر وتقدم باردة مع اللحم المشوي او الاستيك او الدجاج المحمر .
وبالهنا.