ليمونه كستنائيه
•
رفع
طريقتي في شوربة اللحم
اجيب لحم هبره مقطعه مكعبات واغسلها واضيف لها بصله كامله بدون تقطيع او نص حبه وربع حبة طماطم بدون تقطيع يعني تكون كبيره شوي , وفصين ثوم غير مقطع , وبهارات الشوربة المجهزه .. وملعقتين معجون طماطم
واضيف الماء واتركها نصف ساعه بعدين اطلع قطع البصل والطماطم واحيانا هرس الثوم بالملعقه يطلع حلو واشيل بهارات الشوربة واضيف الملح والليمون الاسود .
بعدين اجيب الشوفان واضيف له ماء بارد تقريبا اكثر من الشوفان بشوي واخلطها بعدين اضيفها للحم واتركها على نار هاديه من ربع لثلث ساعه , تكون ريحتها وطعمها رووووووووووووووووعه وبشهادة الجميع .
اتمنى اني افدتك
اجيب لحم هبره مقطعه مكعبات واغسلها واضيف لها بصله كامله بدون تقطيع او نص حبه وربع حبة طماطم بدون تقطيع يعني تكون كبيره شوي , وفصين ثوم غير مقطع , وبهارات الشوربة المجهزه .. وملعقتين معجون طماطم
واضيف الماء واتركها نصف ساعه بعدين اطلع قطع البصل والطماطم واحيانا هرس الثوم بالملعقه يطلع حلو واشيل بهارات الشوربة واضيف الملح والليمون الاسود .
بعدين اجيب الشوفان واضيف له ماء بارد تقريبا اكثر من الشوفان بشوي واخلطها بعدين اضيفها للحم واتركها على نار هاديه من ربع لثلث ساعه , تكون ريحتها وطعمها رووووووووووووووووعه وبشهادة الجميع .
اتمنى اني افدتك
شوربة اللحم احلى والذ واطعم حتى لو ماتحبون اللحم بتحبون شوربة اللحم لانها لذيذة جداً
عني شوربتي سهله ولذيذة ومافيها بصل حطي ماجي او ملح ومعجون طماط او طماط مخلوط (واذا تحبين ممكن تضيفين شوي بصل مفروم وقطعة فلفل بارد او حار) وبهارات عدله انا احط في زي الصفايه عشان ماالاحقها بعدين احط هيل كزبرة ناشفه فلفل اسود دارسين وحبة مسمار وضيفي مويه مغليه خليه يطبخ شوي لين تختلط المقادير يعني تقريباً دقيقتين لان المويه اصلاً مغليه طبعاً مع حبة ليمون اسود ثم ضيفي لها قطع اللحم انا اقطعه مربعات صغار وخليه شوي نص استواء ع نار هادية ثم حطي عليه الشوفان حسب مويتك كم تاخذ من ملعقة وحتى لو طبخت وطلعت خفيفة بعدين عادي تزيدين شوفان بس لاتكثرينه من البداية لان الشوربة مع الطبخ بتخثر ولما تستوي شيلي الصفايه اللي فيها البهارات العدله وحركي الشوربة واغرفيها وقدميها وصحتين وهنا.
وتقدرين تسوين كمية حقت كم يوم ولما تبرد دخليها الثلاجة لاتدخلينها وهي حارة يمكن تخرب والشوربة مع الايام ماتتأثر وطعمها مايتغير بشرط كل ماتبين تاخذين الكمية اللي تبين فقط وتحمينها وباقي الكمية يرجع للثلاجة ولما تغرفين انتبهي تستخدمين ملعقة سبق الاكل فيها عشان مايخيس.
عني شوربتي سهله ولذيذة ومافيها بصل حطي ماجي او ملح ومعجون طماط او طماط مخلوط (واذا تحبين ممكن تضيفين شوي بصل مفروم وقطعة فلفل بارد او حار) وبهارات عدله انا احط في زي الصفايه عشان ماالاحقها بعدين احط هيل كزبرة ناشفه فلفل اسود دارسين وحبة مسمار وضيفي مويه مغليه خليه يطبخ شوي لين تختلط المقادير يعني تقريباً دقيقتين لان المويه اصلاً مغليه طبعاً مع حبة ليمون اسود ثم ضيفي لها قطع اللحم انا اقطعه مربعات صغار وخليه شوي نص استواء ع نار هادية ثم حطي عليه الشوفان حسب مويتك كم تاخذ من ملعقة وحتى لو طبخت وطلعت خفيفة بعدين عادي تزيدين شوفان بس لاتكثرينه من البداية لان الشوربة مع الطبخ بتخثر ولما تستوي شيلي الصفايه اللي فيها البهارات العدله وحركي الشوربة واغرفيها وقدميها وصحتين وهنا.
وتقدرين تسوين كمية حقت كم يوم ولما تبرد دخليها الثلاجة لاتدخلينها وهي حارة يمكن تخرب والشوربة مع الايام ماتتأثر وطعمها مايتغير بشرط كل ماتبين تاخذين الكمية اللي تبين فقط وتحمينها وباقي الكمية يرجع للثلاجة ولما تغرفين انتبهي تستخدمين ملعقة سبق الاكل فيها عشان مايخيس.
الصفحة الأخيرة