سويسرول البيتزا مع الصورة

http://forum.hawaaworld.com/files/48936/vv.jpeg.jpg


المقادير :
4كوب طحين كويتي / نصف ملعقة صغيرة ملح / 2 ملعقة طعام سكر

ملعقة طعام خميرة فورية / تصف كوب زيت / 2بيضة / كوب حليب سائل دافئ

مقادير الحشو

جزرة مبشورة / 1فليفلة مقطعة قطع صغيرة جدا / 3 ملاعق طعام زيتون

أسود مقطع قطع صغيرة / 3 ملاعق طعام مشروم مقطع قطع صغيرة جدا

علبة جبن كرفت متوسطة مبشور /ملح / فلفل أسود / ريغانو أوزعتر يابس


للوجه / بيضة مخفوقة / جبن مازرولا / سماق


الطريقة :

1- تخلط المفادير الجافة مع بعض

2- يضاف الزيت والبيض المخفوق ثم يضاف الحليب حتى تتكون عجينة متماسكة

وتترك حت تختمر

3 - تخلط مقادير الحشو مع بعض

4- تقسم مقادير العجينة الى ثلاث قسام ويفرد كل قسم على هيئة مستطيل

وتوزع عليه الحشوة وتلف مثل السويس رول ويقع بسكين الى دوائر

5- تمسح الدوائر بالبيض المخفوق وتزين بجبن المزرولا وترش بالسماق

6- تخبز على درجة حرارة 180 م لمدة عشر دقائق

وبالهناء والعافية