المقادير ::cook:
علبتين بسكويت تيشوب وسط
قالب زبدة 113 جرام
علبة وسط حليب مركز ومحلى
كأس تمر مطحون
الطريقة::23:
نطحن البسكويت ثم نضع عليه الزبدة بعد اذابتها ثم نضع علبة الحليب المركز ونقوم بعجنه حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة ونقوم بفردها بحيث تكون رقيقة جدا وكأنها عجينة عادية في هذه الأثناء نضع التمر على نار هادئة ونضيف اليه قليلا من الزيت حتى يساعد في إلانة التمر وبعد ان يصبح لينا جدا نفرده على عجينة البسكويت تدريجيا فتصبح لدينا طبقتان احداهما فوق الاخرى البسكويت ثم التمر نقوم بلف العجينة على شكل سويس رول على ثلاثة اجزاء ولف كل جزء بالقصدير وندخله الثلاجة وعند التقديم يقطع حلقات 0
وبالهناء والعافية،،،:27:
شكله تقريبا مثل السويس رول اللي في الصورة
:26: :24: :26: