تسلم عيونك مشكوره حبيبتي والله ما قصرتي
الطريقه (1)
(سخني الحليب ثم اضيفي السكر الملح الزبدة العسل مع الخميرةالمذابة في الماءاضيفي الدقيق بالتدريجواعجني جيدا.)
يعني الطريقه كلها عل النار ولا كيف
1 ك سكر بودرة+ 2 م ك حليب يخلط ويوضع على الوجه..بس بعد ما تبرد شوي.(يوضع على النارالسكر والحليب ولمده كم
يعني وش لون يصير شكله)
التوبينج اللي تفضلي وله ايضا انواع كثيرة !!(ما أنواعه إكتبيها لو سمحتي)
"""""""""""""""""""
الطريقه (2)
بس ما فهمت وش قصدك هنا( 2ك حليب او 1كحليب و1 ك ماء )
وكذلك هنا( 2 1/2 م ص خميرة انا لا افضل الخميرة السريعة ! مذابة بقليل ماء)
وأيضا(كريمة + سكر بني تخلط وتوضع على الوجه ) ما هي الكريمه وماذا تقصدين مع اعادتها للفرن بالشواية
""""""""""""
ممكن تكتبين لي طريقة السينمون بالشوكولاتة
أنا عارفه إني طولتها وأزعجتك بس إعذريني
والله يعطيك العافيه
<font face="MS Dialog">تم تعديل الموضوع بواسطة ام انس (بتاريخ 20-11-2000) </font>
ام انس
•
سجى
•
هلا والله بالغاليه نوره ....
آسفين شكلنا كذا كسرنا اصابعك من كثر ما كتبتي على الكيبورد !!!!
عموما ما قصرتي يالحبيبة ولازم راح اسويه قريب وارد لك !ّ
آسفين شكلنا كذا كسرنا اصابعك من كثر ما كتبتي على الكيبورد !!!!
عموما ما قصرتي يالحبيبة ولازم راح اسويه قريب وارد لك !ّ
حلاوة
•
ياربي ترحم حاله ياحبيلك يانورة لو وانت تكتبين بنفس الطريقة الله يعينك .
يعطييك العافية
------------------
ام عبدالرحمن
.........................
سبحانك اللهم وبحمدك اشهد ان لا اله الا انت استغفرك واتوب اليك .
يعطييك العافية
------------------
ام عبدالرحمن
.........................
سبحانك اللهم وبحمدك اشهد ان لا اله الا انت استغفرك واتوب اليك .
اولا سامحوني ما كنت ادري انه ما وضحت كفاية..
ثانيا شكرا لكم كلكم...وثالثا !!!!! الاجابات ..
من خلال تجربتك ايهم افضل الاولى ام الثانية ؟
هذا يرجع للذوق..وانا دايما احاول ابحث عن اطباق بدقيق البر
عشان (بعلي) كله يحبه بالبر..انا شخصيا افضل الثانية..
س1( ك سكر بودرة+ 2 م ك حليب يخلط ويوضع على الوجه)
هذا بالنسبة للصوص الذي يوضع على الوجه..وعيبه انه لذيذ بس المشكلة
سعراته عالية جدا !وببساطة كوب سكر بودرة تضيفي لها قليل حليب بارد للدرج
اللي تقدري تحكينه جيد..وكل ما كثر الحليب او حتى المية (يا حبيبتشي) زادت
سيولتها وبس ! وممكن تحطيها وهي ساخنة او دافية شوي..وبالتالي ستكون على شفافة
شوي بالاولى ومبيضة بالثانية !
س(كريمة + سكر بني تخلط وتوضع على الوجه ) ايش الكريمه هذي ؟
معنى هذا اللغز يا عزيزتي سجى كريمة بكيتات السايلة(في قسم الحليب والقشطة تجديها
بالسوبر ماركت تحت مسميات كثيرة مثل كريمة خفق "في الثلاجة" بس لا تخفقيها اخلطيها
مع السكر وغطي وجه الرولز......وممكن جدا يا غاليتي انك تستخدين الحليب وبس لكن لا تكثري !
وبالنسبة انه راح تفشل يا سجى (انسي الموضوع باذن الله لن تفشل ) هي بس تحتاج لشوية
رغبة مع شوية تحدي مع شوية اصرار مع شوية بطيخ !!
اما بالنسبة لاول سؤال الاجابة عليه المؤمن قلبه دليله يا عزيزتي ..واحنا
نحس ببعض واللي نحتاجه بدون كلام........(يا سلام !)
دور ام انس :
(سخني الحليب ثم اضيفي السكر الملح الزبدة العسل مع الخميرةالمذابة في
الماءاضيفي الدقيق بالتدريجواعجني جيدا.)
يعني الطريقه كلها عل النار ولا كيف ؟
لألألألألألألألألألألألألألألأ ايش نار فقط لسخني الحليب عشان تذوب الزبدة فيه !!
وبعدين انتبهي ان تضعي الخميرة على الحليب وهو ساخن مرة..لان الخميرة
راح تموت بعدين العجينة( تروح وطي) دافئة شوي يس !
س2 1 ك سكر بودرة+ 2 م ك حليب يخلط ويوضع على الوجه..بس بعد ما تبرد شوي.(يوضع على النارالسكر والحليب ولمده كم
يعني وش لون يصير شكله)؟
جاوبت عليه سابقا !
التوبينج اللي تفضلي وله ايضا انواع كثيرة !!(ما أنواعه إكتبيها لو سمحتي
اقصد فيه الصوص (glaze) اللي يوضع على الوجه..وذكرتهم في الطرقة الثانية.
وعلى فكرة ممكن جدا تستغني عنها نهائي..اذا ما حبيتي !
الطريقه (2)
بس ما فهمت وش قصدك هنا( 2ك حليب او 1كحليب و1 ك ماء )
وكذلك هنا( 2 1/2 م ص خميرة انا لا افضل الخميرة السريعة ! مذابة بقليل ماء)
يعني بدل 2 كوب حليب ممكن تستخدمي واحد كوب حليب وواحد كوب ماء (كم طلع الناتج)
طبعا 2 كوب وبس !
ج وبالنسبة لي افضل استخدام الخميرة العادية(خميرة العلب الخشنة شوي)
هي دائما افضل خصوصا لمثل هذه الاطباق !وبس تذوبيها بشوي ماء دافئ
وليس ساخن ( ها) وبس !
س وأيضا(كريمة + سكر بني تخلط وتوضع على الوجه ) ما هي الكريمه وماذا تقصد
ين مع اعادتها للفرن بالشواية
الشطر الاول اجبت عليه ! اعادتها يعني بعد ما تضعين عليها السك والكريمة
ترجعيها الفرن من اعلى لما تسخن وبس ! وممكن اذا ما حبيتي الغلبة استخدمي
الطرق الاخرى للغطاء على وجه الرولز وممكن تحطي اي صوص تفضليه لانه مش راح
ياثر لانه اهم شي بهذه الفطائر عجينتها وفردها وخبزها..وشوفي الصور اللي
عند بيكاتشو وحلاوة لنفس الطبق..امكن تساعدكم اكثر !!
س ممكن تكتبين لي طريقة السينمون بالشوكولاتة
حاضر !!!!!بس بعد ما ارتاح !!!!
<IMG SRC="http://www.harrythecat.com/graphics/k/user1.gif" border=0>
<font face="MS Dialog">تم تعديل الموضوع بواسطة نورة الأمورة (بتاريخ 20-11-2000) </font>
ثانيا شكرا لكم كلكم...وثالثا !!!!! الاجابات ..
من خلال تجربتك ايهم افضل الاولى ام الثانية ؟
هذا يرجع للذوق..وانا دايما احاول ابحث عن اطباق بدقيق البر
عشان (بعلي) كله يحبه بالبر..انا شخصيا افضل الثانية..
س1( ك سكر بودرة+ 2 م ك حليب يخلط ويوضع على الوجه)
هذا بالنسبة للصوص الذي يوضع على الوجه..وعيبه انه لذيذ بس المشكلة
سعراته عالية جدا !وببساطة كوب سكر بودرة تضيفي لها قليل حليب بارد للدرج
اللي تقدري تحكينه جيد..وكل ما كثر الحليب او حتى المية (يا حبيبتشي) زادت
سيولتها وبس ! وممكن تحطيها وهي ساخنة او دافية شوي..وبالتالي ستكون على شفافة
شوي بالاولى ومبيضة بالثانية !
س(كريمة + سكر بني تخلط وتوضع على الوجه ) ايش الكريمه هذي ؟
معنى هذا اللغز يا عزيزتي سجى كريمة بكيتات السايلة(في قسم الحليب والقشطة تجديها
بالسوبر ماركت تحت مسميات كثيرة مثل كريمة خفق "في الثلاجة" بس لا تخفقيها اخلطيها
مع السكر وغطي وجه الرولز......وممكن جدا يا غاليتي انك تستخدين الحليب وبس لكن لا تكثري !
وبالنسبة انه راح تفشل يا سجى (انسي الموضوع باذن الله لن تفشل ) هي بس تحتاج لشوية
رغبة مع شوية تحدي مع شوية اصرار مع شوية بطيخ !!
اما بالنسبة لاول سؤال الاجابة عليه المؤمن قلبه دليله يا عزيزتي ..واحنا
نحس ببعض واللي نحتاجه بدون كلام........(يا سلام !)
دور ام انس :
(سخني الحليب ثم اضيفي السكر الملح الزبدة العسل مع الخميرةالمذابة في
الماءاضيفي الدقيق بالتدريجواعجني جيدا.)
يعني الطريقه كلها عل النار ولا كيف ؟
لألألألألألألألألألألألألألألأ ايش نار فقط لسخني الحليب عشان تذوب الزبدة فيه !!
وبعدين انتبهي ان تضعي الخميرة على الحليب وهو ساخن مرة..لان الخميرة
راح تموت بعدين العجينة( تروح وطي) دافئة شوي يس !
س2 1 ك سكر بودرة+ 2 م ك حليب يخلط ويوضع على الوجه..بس بعد ما تبرد شوي.(يوضع على النارالسكر والحليب ولمده كم
يعني وش لون يصير شكله)؟
جاوبت عليه سابقا !
التوبينج اللي تفضلي وله ايضا انواع كثيرة !!(ما أنواعه إكتبيها لو سمحتي
اقصد فيه الصوص (glaze) اللي يوضع على الوجه..وذكرتهم في الطرقة الثانية.
وعلى فكرة ممكن جدا تستغني عنها نهائي..اذا ما حبيتي !
الطريقه (2)
بس ما فهمت وش قصدك هنا( 2ك حليب او 1كحليب و1 ك ماء )
وكذلك هنا( 2 1/2 م ص خميرة انا لا افضل الخميرة السريعة ! مذابة بقليل ماء)
يعني بدل 2 كوب حليب ممكن تستخدمي واحد كوب حليب وواحد كوب ماء (كم طلع الناتج)
طبعا 2 كوب وبس !
ج وبالنسبة لي افضل استخدام الخميرة العادية(خميرة العلب الخشنة شوي)
هي دائما افضل خصوصا لمثل هذه الاطباق !وبس تذوبيها بشوي ماء دافئ
وليس ساخن ( ها) وبس !
س وأيضا(كريمة + سكر بني تخلط وتوضع على الوجه ) ما هي الكريمه وماذا تقصد
ين مع اعادتها للفرن بالشواية
الشطر الاول اجبت عليه ! اعادتها يعني بعد ما تضعين عليها السك والكريمة
ترجعيها الفرن من اعلى لما تسخن وبس ! وممكن اذا ما حبيتي الغلبة استخدمي
الطرق الاخرى للغطاء على وجه الرولز وممكن تحطي اي صوص تفضليه لانه مش راح
ياثر لانه اهم شي بهذه الفطائر عجينتها وفردها وخبزها..وشوفي الصور اللي
عند بيكاتشو وحلاوة لنفس الطبق..امكن تساعدكم اكثر !!
س ممكن تكتبين لي طريقة السينمون بالشوكولاتة
حاضر !!!!!بس بعد ما ارتاح !!!!
<IMG SRC="http://www.harrythecat.com/graphics/k/user1.gif" border=0>
<font face="MS Dialog">تم تعديل الموضوع بواسطة نورة الأمورة (بتاريخ 20-11-2000) </font>
الصفحة الأخيرة
------------------
ام عبدالرحمن
.........................
سبحانك اللهم وبحمدك اشهد ان لا اله الا انت استغفرك واتوب اليك .