الصور فظيعه
الله يحرم يديك عن النر
عندي سؤالين عيوني
اولا كم كمية الزبده اللي فالحشوه بالغرام او كم اصبع
ثانيا
كم اتركها تتخمر بعد تقطيعا لان اذا طولت تيبس صح
الله يحرم يديك عن النر
عندي سؤالين عيوني
اولا كم كمية الزبده اللي فالحشوه بالغرام او كم اصبع
ثانيا
كم اتركها تتخمر بعد تقطيعا لان اذا طولت تيبس صح
الـــــوفاء ---- الله يسسسسلمك :27:
خلاص عافك الخاطر --- ويحرم بدنك على النار يا رب --- الزبدة : ما أحط مقدار محدد أخلي الزبدة تلين برة الثلاجة وأدهن العجينة حسب الحاجة ( امسح بالملعقة زين ) --- والتخمير : بعد ما تحطي اللفات في الصينية غطيها واتركيها تقريبا 4/1 ساعة أو إلى أن تشوفي القطع ارتفعت واتزاحمت مع بعض وما صار بينها فراغ --- وتيبس المعجنات عادة لو طولت مدة الخبز ( يعني نار هادئة ومدة طويلة ) لكن أحسن شيء يكون الفرن حامي وندخل المعجنات ونراقبها ( نضغط عليها لو ما ترك أثر على طول نحمرها من فوق ونطلعها ) وحياك الله :27:
شكرا على مروركم الكريم :39:
خلاص عافك الخاطر --- ويحرم بدنك على النار يا رب --- الزبدة : ما أحط مقدار محدد أخلي الزبدة تلين برة الثلاجة وأدهن العجينة حسب الحاجة ( امسح بالملعقة زين ) --- والتخمير : بعد ما تحطي اللفات في الصينية غطيها واتركيها تقريبا 4/1 ساعة أو إلى أن تشوفي القطع ارتفعت واتزاحمت مع بعض وما صار بينها فراغ --- وتيبس المعجنات عادة لو طولت مدة الخبز ( يعني نار هادئة ومدة طويلة ) لكن أحسن شيء يكون الفرن حامي وندخل المعجنات ونراقبها ( نضغط عليها لو ما ترك أثر على طول نحمرها من فوق ونطلعها ) وحياك الله :27:
شكرا على مروركم الكريم :39:
الصفحة الأخيرة
من اجل احبائي ---- حياك الله أختي --- بالنسبة للدونات مقدار السائل بيكون 2/1 2 كوب ماء مذاب فيه 3 ملاعق حليب بودرة أو ( 1 كوب حليب جاهز 0 العلب0 + 2/1 1 كوب ماء) إن شاء الله أكون وصلت لك المعلومة صح :27:
lo(uae)ol ---- وإياك أختي :27:
مخاوية جروحها ----- العفوووووو عزيزتي :27:
شكرا على مروركم الكريم :39: