ام الجمايل2006 ---- لاتفوتك جربيها وإن شاء الله بالعافيييية :27:
خلاص عافك الخاطر --- عزيزتي المقياس من وحدة لوحدة أكيد يختلف -- فإذا عجنتي العجينة إنتي تتحكمي بشكلها النهائي 0 يعني يمكن الكوب اللي قستي فيه السوائل يكون أكبر من الكوب اللي أنا استعمله أو العكس 0 بعد العجن اقرصي العجين وشوفي تحتاج ماء ؟ أو دقيق ؟إلى ان تصير عجينة سهلة الحمل باليدين ( هي بتلزق لكن موكثير يعني بعد التخمير العجين يتغير ويصير سهل التحكم فيه عن أول العجن )
وبالنسبة للشكل يمكن تكوني رصيتي القطع بجنب بعض كثيير وزاحمتيها فلما تنفش مع الخبز بيطلع وسط العجين لفوق علشان ما في له مكان 0 وممكن تعدلي شكله وبظهر ملعقة تضغطي و ترجعي القطع مكانها وبتثبت -- وأي سؤال أنا في الخدمة :27:
حموت يا عالم ما طلعت الصور عندي ليشششششششششششششششششششش .....حموت يا عالم ما طلعت الصور عندي ليشششششششششششششششششششش .....
تراب المسك --- الله يعافييييك :27:
الساجدة لله وحده ---- آآآآسفة أختي بس علشان الموقع مقفل فراحت علي كل الصور بس في الصور الأخيرة أعتقد طالعة في الصفحة اللي قبل هذي :27:
شكرا على مروركم الكريم :39:
الساجدة لله وحده ---- آآآآسفة أختي بس علشان الموقع مقفل فراحت علي كل الصور بس في الصور الأخيرة أعتقد طالعة في الصفحة اللي قبل هذي :27:
شكرا على مروركم الكريم :39:
الصفحة الأخيرة
اولا العجينه طلعت ممطاطيه مره
وتلزق في المكان اللي افرد عليه مع اني غرقته دقيق
ثانيا
لما حطيتها بالفرن انتفشت زياده عن اللزوم لدرجة انه خرب شكلها
انا استخدمت دقيق الكويت
بس فيها ميزه وحده انها ظلت اربع خمس ايام ماخربت