salwa_shalkamy @salwa_shalkamy
عضوة جديدة
شاورما الدجاج
الشاورما الدجاج مثل المطعم
المقادير
8 صدور دجاج
فنجال عصير ليمون
ونفس المقدار خل ابيض
ملح وفلفل اسود حبه وحده جوز الطيب مطحونه
8حبات ثوم مدقوق مع الملح
وفجنال ونص زيت زيتون او اي زيت نباتي
الطريقة
نغسل الصدور وثم نقطعها مكعبات متوسطه اوصغيره وبعدين نضعها في صينه ونكون داقين الثوم وياه الملح ونضيف على الدجاج ونضيف عليه الفلفل الاسود وجوز الطيب والخل والليمون ونقلبهم عدل وبعدين ندخلها للثلاجه يوم كامل عشان تتبل وهنا السر في الطعم طبعا
بعدين ثاني يوم نطلعها ونضيف عليها فنجان ونص زيت زيتون او النباتي
طبعا بعدين نقلبها عدل قبل ماندخلها للفرن
وبعدين نأخذها ونقصدرها وندخلهاالفرن ويكون شغال من تحت
ونتركها لمدة ساعه بالضبط بعدين نطلعها من الفرن ونشيل منها القصديرو نرجعها ثاني للفرن بس نشغل الفرن من فوق وتحت ونخليها تقريبا ربع او نص ساعه حتي تحمر
وبعدين جبت خبز ودهنت فيه مايونيز وبعدين حطيت
ا لدجاج
طبعا ممكن تحطون مخلل او كاتشب او سلطه
15
2K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
وان شاء الله اجربها
عوافي ياحلوة
بانتظار مشاركاتك