مرحبا
من فترة اجتنا هدية غالية من شخص غالي علينا
أنا وزوجي فرحنا فيها كثير
وعرفنا انو بدخول هالماكينة لبيتنا ماعاد رح نفوت محل شاورما أبدا
المقادير مع الطريقة
2 ونصف كيلو دجاج خاص بالشاورما عبارة عن أفخاذ وصدور مع الجلد
بصلة كبيرة
3 حبات ثوم
عصير نصف حبة كريفون أوكريب فروت
عصير نصف حبة برتقال
3 ملاعق خل
2 ملعقة صلصة طماطم
3 ملاعق زبادي
البهارات
ملح حسب الرغبة
بهار ابيض
كمون
كزبرة
كركم
شطة حمرة
الطريقة
نضرب المقادير جميعها بالخلاط ضربا مبرحا
نستطيع التذوق للحكم على الطعم
ثم نعود للدجاج
بعد الغسل والتنظيف الجيد
نقطع الصدور والافخاذ الخالية من العظم الى شرائح سميكة نوعا ما
نتركها يومين بالبراد طبعا مع مراعاة تقليبها لتتعزز النكهات داخلها
في اليوم المحدد نحضر السيخ الخاص بهذه الماكينة وندخل به هذه الشرائح
بالترتيب
شاورما الدجاج من ماكينة الشاورما الى عالم الابداع عالم حواء
96
14K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
امـ ربى :
ما شاء الله تبارك الله تسلم يدك يا حلوهما شاء الله تبارك الله تسلم يدك يا حلوه
شكرا حبيبتي
الصفحة الأخيرة
تبارك الله
تسلم يدك يا حلوه