سوف تحتاجين إلى:
• حبة باذنجان مقطعة شرائح" ويمكن تزيدين الكمية حسب الرغبة"
• بيضتان
• ½ كوب حليب
• ½ كوب دقيق
• رشة فلفل أسود
• رشة فلفل أبيض
• بقسماط
• زيت للقلي
سوف تقومين بـ:
• تبلي الباذنجان بالملح واتركيه في المصفاة مدة 20 دقيقة. رشيه بالماء وجففيه.
• ضعي الشرائح في الدقيق ثم في البيض ثم الحليب
• اغمسيه في البقسماط، اقليه في الزيت الساخن.
بصراحه شفته بإحدى المنتديات عجبني شكله قلت أجربه وأضعه
بالمنتدى لأنه بالفعل طعمه لذيذ .. وأتمنى أن تجربوه أيضآ وقولوا رأيكم
يسلموووو عزيزتي على النقل الحلو
الله يعطيك العافيه
:26: