شرائح السمك

خخخخخخخخخخخخخخخخ موش عظم شوك تبليها وحطيها في صينيه وغطيها بالقصدير وربع ساعه وسوي صلصه بيضاء وصبيها ع الوجه

ياعمري انا اتبلها بليمون وملح وبهارات سمك ومممكن شوي كاري وأخليها بالثلاجة ساعتين وطبعا اقطع كل شريحة 4 قطع تقريبا
وبعدين اطلعها واغمسا ي دقيق من الجهتين وأقليها واسوي معاها رز بني ولما اخلص احطها على وجه الرز واخليها جوا الفرن لوقت الغدا من جد ماتشبعين منها يطلع لذيذ والطريقة سهلة
وممكن اسويها مع خضار احمس البصل مع طماطم مقطع صغار واضيف الخضار اللي متوفرة عندي بالترتيب حسب درجة الاستوا انا عادة احط الجزر وبعدة الكوسة وبعدين البطاطس واضيف لهم زهرة وطبعا اخلي كل نوع عشر دقايق والنار هادية ومااخليها تستوي مرة بعدين احطها بصينية فرن واكون مقطعة السمك مكعبات اضيفها عليها واقلبهم واغطيها وادخلها الفرن ولما تستوي اطلعها وانثر عليها كزبرة مفرومة وتقدم مع رز ابيض او خبز
هذي طريقتي وان شاء الله تعجبك

فووووووووووووووووق

للرفع

تبليها بملح وفلفل اسود وبهارات سمك

وثوم بودر وفلفل اخضر حار مفروم مع قليل من البقدونس

واتركيها نص ساعه او ساعه

بعدين دخليها الفرن وحطي كاس زيت زيتون وغطيها بقصدير وبعد 20 دقيقه

افتحي القصدير وحمريها شوي من فوق وضيفي لها بيالة عصير ليمون

وتطلع رووعه وخصوصا البهارات مع الزيت زيتون مثل الصوص


بعد ماتضيفي عصير الليمون لاتتركيها كثير بالفرن .