شرائح اللحمه بالكريمه

المقادير :
2/1 كغم شرائح ستيك
3م ك طحين ابيض
2/1 م ص فلفل حلو
1 م ك زبده
1 بصلة ص مفرومه
150 غم مشروم
2م ك عصير ليمون
1 م ك خل ابيض
2 مكعب مرقة دجاج+2/1 كوب ماء ساخن
1م ك صلصه طماطم
1 علبة قشطه(170غم)
1 م ك بصل اخضر مفروم
2 فص ثوم مهروس
الطريقه:
يوضع اللحم في كيس +الطحين+الفلفل ويحرك الجميع
*تذوب الزبده +البصل +الثوم+الفطر وتحرك على نار متوسطة لبضع دقائق
* يضاف اللحم مع رفع الحرارة ويقلب للحصول على اللون الذهبي
*نضيف الليمون+الخل+المرقه+الصلصه+القشطه ويقلب الخليط لمدة 5 دقائق
*يرش البصل الاخضر ويقدم مع مكرونه سباجيتي وبالهناء والعافيه
(اعطوني رائيكم بسرعه)