شربة الكريمة بالفراخ

المقادير:
نصف فرخة .
3 كاسات ماء .
ملعقتين دقيق .
علبة قشطة تاج من نستلة .
ملعقتين مايونيز .
عصير ليمونة .
قليل من الملح .

الطريقة :
اسلقي الفرخة في الماء ختى تنضج ثم ارفعيها من الماء وجرديها من العظم وقطعيها بالسكينة قطع صغيرة جداً .
حمصي الدقيق في قليل من الزيت ثم اضيفي ماء سلق الفرخة والميونيز والقشطة والملح اخلطي المزيج جيداً حتي يغلظ اضيفي قطع الفراخ ثم عصير الليمون وتقدم ساخنة .