بنت نيولوك
بنت نيولوك
اب
انين الحرمان
انين الحرمان
صراحة هي مره مضره
بس طريقتها حبة باذنجانه تشويها بعد ما تقطعي الاسود منها وتحطيها في الخلاط مع حبة طماطم صغيره وبصلة صغيرة وشطة قرون شطة حمرا اذا مافي خضرا وحبة ثوم بعدين تحطيها في الطاوة على نار هادية معاهم مكعب ماجي وشوية كمون وتخليها تطبخ لمدة عشر دقايق وبعد كذا اتركيها لمن تبرد تماما وتاكليها بالعافية وممكن تستغني عن الطماطم
KF500
KF500
طريقتي
قطعي بصله كبيره تقظيع ناعم او ابشريها
وحبة باذنجان كبيره قشريها وقطعيها
طماطم في الخلاط حبه وحده
10 حبات او اكثر فلفل اخضر او احمرحار كمان مفروم ناعم او مقطع ناعم
ثوم وبقدونس
ماجي ..فلفل اسود ..كزبره ناشفه ..ملح الليمون ملعقه صغيره ..خل 3 ملاعق وليمونه

تكشنين البصل وتضيفين كل الخضار والبهار وتقلبينهم الى ما تستوي على نار هاديه ولا تستعجلين عليهم اتركيهم على نار هاااديه حيل بعد ما تستوي وتخف المويه ملحي وبهري الين ما تتسبك

ارفعيها على النار الى ان تبرد ضيفي الليمون والخل واحفظيها في علبه زجاج وغطيها بزيت الزيتون
حـلا الشوق
حـلا الشوق



شاهي نعناع
شاهي نعناع
صراحة هي مره مضره بس طريقتها حبة باذنجانه تشويها بعد ما تقطعي الاسود منها وتحطيها في الخلاط مع حبة طماطم صغيره وبصلة صغيرة وشطة قرون شطة حمرا اذا مافي خضرا وحبة ثوم بعدين تحطيها في الطاوة على نار هادية معاهم مكعب ماجي وشوية كمون وتخليها تطبخ لمدة عشر دقايق وبعد كذا اتركيها لمن تبرد تماما وتاكليها بالعافية وممكن تستغني عن الطماطم
صراحة هي مره مضره بس طريقتها حبة باذنجانه تشويها بعد ما تقطعي الاسود منها وتحطيها في الخلاط مع...
الله يحرم ايدك عن النار ياغاليه
بس ممكن اعرف ليه مضرره؟والله يسعدك دنيا واخره