نادر وجودي :

مرحبا غلآي انا مثلك شريتها وعملت بها مطبق عالصاج وممكن تعملي شورما او ساندوتش بااله الشوايه تطلع واو وهذي طرق تساعدك طبعا للامانه من النت الصور بجوآلي بس مالي مزآج احمل وهي نفسها نفسها ~~ اخليك معاها شاورما الصاج المقادير: صدوردجاج خل مخلل خيار بشرقشر البرتقال _ انا مااستخدمته _ ثوم 2ملعقه مايونيز=ربع ملعقه طحينه=فص ثوم مدقوق(خلطه) ملح عجينه مطبق (مثل عجينه السمبوسه لكن مربعه ) الطريقة: نقطع الدجاج قطع صغيره ثم نحمسه على النار مع قليل من الزيت والثوم ثم نضيف قشر البرتقال المبشور والخل والملح الى ان يتحمر نرفعه عن النار ونضيف له مخلل مقطع صغار ناخذ شريحه عجينه مطبق وندهن وسطها بالخلطه ونضع عليها حبه بطاطس وشوى دجاج نطويها من الجنبين ثم نلفها من الجنبين الأخرين مثل السويس رول نحمى الصاج ونحمر الشاورما عليها من الجنبين ((طريقة عمل المطبق بالدجاج بالصور)) الطريقة .. تسلق دجاجة ثم تقطع قطع صغيرة ويقطع كراث بشكل صغير وممكن أيضاً اضافة طماط .. يوضع في وعاء وفوقه بيضتين أوثلاث ..وملح وبهارات ويكون بهذا الشكل تحضرين عجينة المطبق المربعة وتوجد عند أغلب السوبرماركت وتوضع على الصاج بحيث يحشى النصف بهذا الشكل ثم تسكر هكذا وهكذا شكلها بعد الأستواء فتقطع ثلاث مستطيلات وتصف في الصحن وهذا الشكل النهائي وبالهناء والعافية دعوآتكم حبيباتي

مرحبا غلآي انا مثلك شريتها وعملت بها مطبق عالصاج وممكن تعملي شورما او ساندوتش بااله الشوايه تطلع...