شوربة التفاح

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شوربة التفاح

*المقادير:
- 6 تفاحات
- نصف لتر عصير تفاح معلب
- 3ملاعق طعام نشاء
- ملعقتي طعام سكر
- عصير نصف ليمونة
- 2 كيوي مقطع دوائر ( للزينة )

*الطريقة :
يبشر التفاح أو يقطع ناعما ويطبخ مع عصير التفاح الى أن يذبل
يرفع من النار ويخلط بالآلة ثم يصفى بالمصفاة
يعاد الى النار ، ويخلط النشاء مع قليل من الماء البارد ، ويصب عليه عندما يغلي
بعد ان يسمك يضاف السكر والليمون ويسكب في الصحون ويزين بشرائح الكيوي

.......