شوربة الخضار مع الفطر وصورة مرفقة للشوربة روعه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..
اليوم عندي الكم شوربة طيبة...
المقادير:
1جزرة..
بصل أخضر..
1فلفل حلو أخضر..
2 بطاطا..
1 كوسا..
شوية طحين..
شوية ملح..
شوية فلفل أسمر..
وعلبة مشروم أو فطر مقطع...
بقدونس

الطريقة:
تقشر الجزر+ البطاطا+ الكوسا ويقطع قطع حسب الرغبة... مع العلم يقطع نصف الجزرة فقط..
ثم يعمل قبل ذلك شوربة أو مرقة من الدجاج بحيث من ماء سلق الدجاج يؤخذ الماء حسب الرغبة ويكون صاف فقط الماء..
ثم يوضع الجزرة والبطاطا والكوسا المقطعة + البصل الأخضر المقطع في المرقة حتى يتم النضج...
ثم نضع نصف علبة المشروم المقطع.. مع الشوربة...
ويوضع الملح والفلفل والبقدونس حسب الرغبة أيضاً..
وفي كوب ما أو نصف كوب يذوب الطحين في مقدار الماء هذا حتى تري الماء أصبح الماء أبيض
ثم صبيه في الشوربة مع التقليب المستمر...
وحسب رغية ست البيت تزودين الطحين أوتقللينه.. لتجعلي من الشوربة ثخينة أو خفيفة..


ملاحظة مهمة:
وفي النهاية وقبل التقديم تضعي نصف فليفلة خضرة مقطعة قطع صغيرة مع النصف الثاني المقطعة قطع صغيرة..
لانك عندما تتشربين الشوربة سوف تحسين بطعم الجزر والفليفلة في فمك وهي تقرمش..
وبالهناء والشفاء وبصحة وعافية..


وهاي صورة الشوربة الأنا عملتها اليوم من تأليفي..