شوربة سمك
* المقادير:
- زيت زيتون.
- بصل مفروم ناعم.
- ثوم مفروم ناعم.
- بطاطس مكعبات صغير.
- جزر مكعبات صغير.
- صلصة طماطم.
- عصير ليمون.
- سمك قطع بدون عظم.
- ملح + فلفل + جوز الطيب + مرقة.
* التحضير :
- يسخن القليل من الزيت في وعاء على النار، ويضاف البصل والثوم ويقلب حتى يذبل.
- يضاف البطاطس والجزر وصلصة الطماطم، وتقلب المحتويات، ثم تترك على النار حتى تتجانس المحتويات.
- يضاف عصير الليمون وقطع السمك، ثم تتبل بالملح والفلفل وجوز الطيب.
- توضع المرقة مع صلصة الطماطم في وعاء آخر على النار، وتترك حتى تغلي.
- تضاف على السمك ويترك حتى يتجانس مع خليط السمك.
- تقدم الشوربة وتزين بالبقدونس المفروم.
:26::26::26:
الله يعطييييييييييييييييييييييييييييييييييك العافيه وتسلم يدينك