ملاااااك روحي @mlaaaaak_rohy
محررة برونزية
شوربة العدس بلخضروات يمي يمي
اولا المقادير 1-كوب عدس 2-ملعقعه كبيره زيت 3-ملعقه صغيرةكمون صحيح 4-حبه متوسطه بصل مفروم ناعم 5-فص كبير ثوم 6-حبه متوسطه جزر مكعبات صغيرة7-حبه كبيرة طماطم مقشره مكعبات صغيرة 7-عود كرفس مكعبات صغيرة ملعقة صغيرة ملح وفلفل اسود كمون ناعم وزعفران كوب مرق دجاج وماء للتقديم ليمون كمون صحيح ونجي للطريقه اغسلي العدس ضعيه في مصفاة ضعي زيت في قدر متوسط الحجم ضعيه على نار متوسطة الى ان يصبح ساخنا اضيفي الكمون الصحيح قلبي لبضع ثواني الى ان يتصاعد رائحته اضيفي البصل قلبي الى ان يصبح ذهبي اللون الى 6داقائق اضيفي الثوم قلبي لمدة دقيقة اضيفي الجزر والطماطم الكرفس الملح الفلفل الكمون الناعم والزعفران قلبي لمدة 3 دقائق الى ان تكسب الخضروات نكهة البهارات اضيفي العدس المرق والماء قلبي بعدين خلي الشوربة تغلى وثم خففي النار وتركيها 25دقيقه الى ان ينضج العدس والخضروات تذوقي الشوربة واضيفي مزيد من الملح اذا احتاج الامر بعد مايستوي ضعية في الطبق وزعي فوقها المون الصحيح بالعافية ودعواتكم
11
2K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ملاااااك روحي
•
ابي ردودكم
الصفحة الأخيرة