شوربة لسان العصفور

والله ماني عارفة شو بقول الكم
خيبتوا ظني فيكم
ولا وحدة عبرتني وردت علي
وينكم يا جماعة
زين ردوا وقولوا ما نعرف ولا تطنشوني

مرحبا معليش لا تزعلي

كان ودي اساعدك بس والله ما اعرف

السلام عليكم اختي العزيزة umnaddoya انا هلا شفت موضوعك والصراحة انا
ما بعرف شو الطريقة المزبوطة لشوربة لسان العصفور بس رح قلك كيف انا بعملها وان شاء الله تعجبك:34: :34: :34:
المقادير
تحتاجين اما لحمة او دجاج حسب الرغبة و صوص بندورة وبهارات ملح
وبقدونس حسب الرغبة وبصل
الطريقة
اسلقي اللحم او الدجاج(صراحة انا بفضلها بالجاج واستخدم عادة
الافخاد )وصعي البصل والملح والبهارات وعندما ينضج اللحم ضعي
صوص البندورة حوالي ملعقتين وضعي لسان العصفور حوالي فنجان
انتظري حتى تنضج الشوربة وعندها يمكن اضافة القليل من
البقدونس المفروم

ممكن نفس طريقة عبير الزهور لكن حذف البندوره واضافة الماجي والدجاج يكون قطع صغيره
وششششكككررررا........................

مرحبا أم نودي أنا راح أقولك على الطريقة اللي علمتني إياها أمي
المقادير: 1فنجال كبير لسان العصفور ،2حبة طماطم وسط ، كمية من الخضار المشكلة(حسب الرغبة) ، ملح وقليل من البهاروالفلفل الأحمر المطحون،نصف دجاجة ، مكعبة ماجي،قليل من البقدونس المفروم.
المقادير:نقطع الدجاج مكعبات صغيرة ونضعها في وعاء ثم نصب عليها ماء السلق ونتركها تسلق الى أن تنضج ونأخذ وعاء أخر ونضع فيه الخضار المشكلة (تأتي جاهزة) ونصب عليه ماء حار ونتركه حتى ينضج
اذا نضجت الخضارنقوم بوضعها على الدجاج ثم نضيف لسان العصفور والملح والبهاروالفلفل ومكعبة الماجي ونتركهم الى أن ينضج لسان العصفور ثم نغرف الشوربة في أواني ونزينها ببعض أوراق البقدونس .
وبالهناء والعافية