شوربه خطيره

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1304742



شوربه خطيره
أسعد الله صباحكم ومساءكم بكل خير .....





المقادير:

( ربيان مجمد صغير - زيت - ماء - فلفل أسود , ملح , بيضة بلدي , مكعب ماجي - بصل مقطع - دقيق أبيض كويتي - ذرة )







نحمي الزيت ونضيف البصل ونبدأ في التحريك ...






نضيف الربيان ونستمر في التحريك




نضيف الماء المغلي على المكونات ثم نضيف الملح والفلفل الاسود والماجي ونحرك المكونات .






نقوم بوضع الدقيق الابيض ونضيف عليه الماء ونبدأ في خفقه بسرعة إلى أن يصبح مائلاً إلى السيولة ...



نصب الدقيق المخفوق على المكونات ونستمر في التحري




نضيف الذرة ونستمر في التحريك ...







نقوم بخفق البيضة في هذه الاثناء .













نصب البيضة على المكونات بعناية مع التحريك السريع والمستمر ....






نغطيه ونتركه على نارٍ هادئة لمدة 5 دقائق








يكون جاهز بعد هذه المدة ونضيف له البقدونس ( حسب الرغبة ) ونحركه












وبألف هنا وألف عافية على قلوبكم ....