مبارك عليكم الشهر
وعسانا من صوامه وقوامه
طبعا رمضان والشوربه هذا وقتها
هذي شوربه دجاج بس صدقوني طعمها ونكهتها غير
المقادير
صدرين دجاج مقطع مكعبات
ثوم مهروس
زبدة =ربع القالب الصغير
ملعقتين كبار مليانات دقيق
شويه زيت
ذرة حب
ملح وبهار وفلفل ابيض
كاسين ماء
كاس حليب سائل
فوق الشوربه (وهنا السر بالطعم):30:
بصل مقطع شرائح طوال ومقلي زين زين بالزيت (لازم يصير لونه بني)
وبعد ماتحمسينه خليه على الصفايه لين يروح الزيت الي فيه ويصير يقرمش
الطريقه
نحط شويه زيت بالقدر
ونحط الزبدة مع الزيت
نحط الثوم ونحمره لين يصفر شوي
نحط قطع الدجاج
ونحمسهم بسرعه
ونحط علطول ملعقتين الدقيق
ونقلبهم بسرعه على النار
ثم نضيف الماء
ونخلي الدجاج ينسلق لمدة ربع ساعه بالكثير
بعد ماينضج الدجاج نضيف كاس حليب سايل
ونخلي الشوربه تطبخ على النار لين تتمازج
ثم نضيف الذرة
وشرائح البصل
وتقدم مع الخبز المحمص
الطعم روووووووعه
ويلا بنات شدو حيلكم
الي تجرب شوربتي تقولي رايها بليزززززز
لاني اول مرة انزل طبخه بالمنتدى:hahaha:
طيب سلمو علي على الاقل>> واثقه