مشكووورة

الله يعطيك العافيه ماشاء الله عليك والله انه جا في وقته عندي كومة شحم وبلشانتن بوه..

انا استخدم نفس الطريقة بس للملوخية وتطلع شي خرافي
وطريقتي اني احمس كم قطعة صغيرة من الشحم لحد مايطلع الدهن واحط علية كمية الثوم المطحون
لحد مايحمر واظيف الملوخية والملح والماء المغلي واقلبهم زين
واترك القدر مكشوف غلى النار لمدة عشر دقايق وتطلع اطعم ملوخية

مشكوورة

مااااا ادري بس شراييييننا وقلوبنا احس الشحم والزيوت الحيوانيه تضرررررر
انا صراحة الماجي مايدخل بيتي واكلي تبارك الله لذيذ بالبهارات والفلفل واللزي منه