شيش طاووق لذيذ جدا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذه أول مشاركه لى معكم فى المنتدىوأرجو انها تعجبكم00000 وهى الشيش طاووق وانشاءالله تجربوه ويعجبكم00

والمقادير هى

نصف كيلو دجاج فيليه
ملعقة كبيره مستردة
عصير ليمونةبنزهير
ملعقة خل ابيض
5-7فصوص ثوم مفرى
ملح-فلفل-قرفه
فلفل احمر واصفرواخضر مقطع مربعات
طماطم مقطعة
بصل قاورمةاو بصل مقطع

الطريقة\\

يقطع الدجاج الى مكعبات ويضاف عليه المستردة والخل واليمون والثوم والملح والفلفل والقرفةوتترك على الاقل لمدة ساعتين
ثم نأتى بالاسياخ الخشبيه ونضع قطعة دجاج ثم قطعة طماطم ثم قطعةدجاج ثم قطعة فلفل ثم قطعة دجاج ثم قطعة بصل وهكذا0000 الى ان ينتهى المقدار
ثم نحضر طاسة ونسخنها ونضع نقطة زيت ثم نضع الاسياخ فى الطاسة الساخنة
وعندما تحمر نقلبهاومن الممكن اضافة مقدار بسيط من الماء حتى لا يحترق الدجاج
وعندما ينضج يقدم مع الارز المبهرو السلطة00000
0000000وبالهنا والشفا000000 ارجوانها تحوز اعجابكم :7_2_103v: