المقادير
- عدد 2 بيضة كبيرة الحجم
- ملعقتين اكل من الحليب السائل
- عدد 4 قطع من صدور الدجاج المخلية من العظم والجلد
- مقدار من البقصمات لتغطيه الدجاج
- نصف كوب من جبن الشيدر المبشور
- كوب من جبن قشقوان المبشور
- نصف كوب من الكريمة (( ويب كريم ))
طريقة التحضير
- يسخّن الفرن على درجة حرارة عالية ,, ويدهن طبق الفرن للدجاج بالزيت
- يخفق الحليب مع البيض في وعاء صغير ,, ويغمس الدجاج فيه ومن ثم يغطى بالبقصمات ,, ويوضع في وعاء الطهي للفرن ,, يطبخ لمده 35 او 40 دقيقة او الى ان يستوي الدجاج ويشقر لون البقصمات ,, في وعاء اخر تخلط الاجبان مع الكريمة وتزين الدجاج بها وتقدم مع الرز المكسيكي ,,
تسلم الايادى يا ام ناصر
وغفر الله لوالدك ووالدى
اللهم انك عفو كريم تحب العفو فاعفوا عنهم
اللهم نور قبورهم اللهم اجعلها روضه من رياض الجنه
اللهم ادخلهم جنتك واشربهم من يد حبيبك محمد شربه لا يظمئوا بعدها ابدا
اللهم ارحم جميع موتى المسلمين واغفر لهم ذنوبهم برحمتك يا اكرم الاكرمين