##### #صرر الدجاج جديدة ############

جربوها رائعة
المقدير
2 كوب دقيق
1/4 كوب زيت
1 بيض
ملح
خلة( اعواد خشب)
زيت للقلى

الحشوة
دجاج مسلوق ومقطع
بصل ملح

الطريقة
تعجن العجية المقادير مع بعض وتترك لترتاح
يخلط الدجاج والملح مع بعض
تفرد العجين وتقطع دوئر ويوضع الحشوة فى الوسط وتلف الاطراف
مع بعض وتمسك با الخلة (اعواد صغيرة) ويعمل كل المقدار
يوضع زيت عميق ويقلى الصرر حتى تحمر وتنشل وتترك حتى تبرد
وينزع منها الخلة


ارجو ان يكون اعجبكم

:05: