شــمس

شــمس @shms_1

عضوة شرف عالم حواء

صـينيـة الـتـمـر بالـقـشـطـة

الحلويات الشرقية والغربية

المقادير:
==========
- 3 كاسات بسـكـويت شـاي مطـحـون .
- ثـلاث عـلـب قـشـطـة .
- كـاسـة إلا ربـع حـلـيـب مـركـز ومـحـلـى .
- خـمـس بـيـضــات .
- نـصـف كـاسـة زبـدة فـاخـرة .
- مـلـعـقـة شـاي فـانـيـلا .
- تـمــر طــري .
- صـيـنـيـة قـطـرهـا 32 سـم .

الطريقة:
========
1- ضـعـي الـزبـدة علـى البـسـكـويـت ويـفـرك بالـيـد جـيـداً ويـفـرد فـي الـصـيـنـيـة الـمـعـدة بالـتـســـاوي ويـكـبـس بالـيـد جـيـداً .
2- يـفـصـص التـمـر ، ويخـرج مـنـه الـعـروق وتـرص حـبـات التـمــر بالـتـســاوي بـحـجـم الـصـيـنـيـة مـع ضـغـطـة بالـيــد قـلـيــــــــلاً .
3- ضـعـي الـبـيـض و الـقـشـطـة والحـلـيـب المـركـز والـفـانيـلا فـي الخـلاط الكـهـربـائـي ويـخـلـط الـجـمـيـــع جـيــداً
4- ضـعـي الـخـلـيــط فـوق الـتـمـــر .
5- أقـدحـي الـفـرن وضـعـي فـيـه الـصـيـنـيـة وأتـركـيـهـا لـمـدة 10 دقـائـق ثـم أطـفـئي نـار الـفـرن الـسـفـلـي وافـتـحـي نـار الـفـرن الـعـلـوي .
6- تـغـطـي الـصـيـنـيـة بالـقـصـديـر وأتـركـيـهـا مـن 15-20 دقـيـقـة إلـى أن يـتـجـمـد الـوجـه .
7- إخـتـبـريـهـا بـعـود الأسـنان فـإذا لـم يـعـلـق بـها شيء اخرجيها مـن الـفـرن وأتـركـيـهـا تـبـرد ، وتـقـطـع مـربـعـات
وتـقـدم مـع الـقـهـوة الـعـربـيـــة .
وبالعافية





</b><font size=1 color=brown face=tahoma>..............التوقيع..............
صدرك أوسع لسرك</font>

<div dir=rtl align=left><FONT COLOR="#800080" SIZE="1" FACE="Arial"></font></div>
4
903

هذا الموضوع مغلق.

الواسطية
الواسطية
تسلم الايادي يا شمس لكن 5 بيضات مش كثير..!!!
ياسمينة
ياسمينة
يعني بالأول اغطي الطبق و بعدين افتح الفرن من فوق ؟؟
نورة الأمورة
نورة الأمورة
تسلمي شموسة عالطبق الحلو..
بس عزيزتي أنا عندي مشكلة ..
وهي لما أشوف كمية البيض كثيرة
أتردد من تطبيق الطبق ..ما أعرف ليه..
وانا مش موضوع ما أحب البيض ولكن يا ترى
ما في امكانية التقليل منه !!؟؟
إماراتية
إماراتية
شكراااا لك

يا شمس اكلتك حلللللوة .... ولذذذذيذة

يعطيك الف عافية

اختك ... الاماراتية ...