
نمير ???
•
تم حضور الدرس الاول والتطبيق رائع


(nona)
•
أوكسانا :
أخت نونا الاستاذه مجاوبه على جميع اسئلتك في الردود السابقه وقلت اعملي نص المقادير يعني 2ونص طحين وملعقه ونص حليب وربع كوب زيت وكوب ماء وهكذا ومو لازم تعملي جميع الحشوات الي بيريحك الكميه ماشاءالله فيها البركه بس تكفي كم شخص ما بعرف على حسب نوع الي بيوكل وسلامتك وان شاءالله اكون افادتك:27:أخت نونا الاستاذه مجاوبه على جميع اسئلتك في الردود السابقه وقلت اعملي نص المقادير يعني 2ونص طحين...
مشــــكووووووره الله يعطيكي الف عافيه
كفيتي ووفيتي
الف شكررررر :39:
كفيتي ووفيتي
الف شكررررر :39:


اولاً اشكرك كوكب على الدوره الرائعه والله يعينك بتعبك بكثر اسألتي
العجينه هذي معتمدتها من زمان عندي ورائعه بمعنى الكلمه وجربت طريقة تخميرك اليوم وطلعت أروع واروع قطنيه بمعنى الكلمه وهشه ..
بس واجهتني مشكله عويصه جداً وهي بعد تشكيل العجينه وحشوها وتركها نص ساعه تفتحت معي مدري شو السبب بمعنى ما بقت على تشكيلي لها تغيرت شوي .. ونقطه ثانيه وهي قوارب الجبن وحبة البركه ..الجبن تحمر كثير وماطلع مثل فطائرك محتفظ باللون الابيض ..
ياليت القى إجابه على أسألتي ..
وتطبيقي راح انزله الحين بمكانه المخصص ..
واحتمال اكرر المحاوله لحد ما ارضى عن شكل فطائري
العجينه هذي معتمدتها من زمان عندي ورائعه بمعنى الكلمه وجربت طريقة تخميرك اليوم وطلعت أروع واروع قطنيه بمعنى الكلمه وهشه ..
بس واجهتني مشكله عويصه جداً وهي بعد تشكيل العجينه وحشوها وتركها نص ساعه تفتحت معي مدري شو السبب بمعنى ما بقت على تشكيلي لها تغيرت شوي .. ونقطه ثانيه وهي قوارب الجبن وحبة البركه ..الجبن تحمر كثير وماطلع مثل فطائرك محتفظ باللون الابيض ..
ياليت القى إجابه على أسألتي ..
وتطبيقي راح انزله الحين بمكانه المخصص ..
واحتمال اكرر المحاوله لحد ما ارضى عن شكل فطائري
الصفحة الأخيرة