ويييييينك ياكوكب
ماعلقتي على تطبيقي
نزلته من يومين

تطبيقاتي

هذا تطبيقي للدرس الاول
والدرس الثاني بس اوفر التوابل والجبنة راح اطبقه

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2825592&page=3

مرحبا انا طبقت الدرس الاول وضبطت بس مااقدر انزلهم
لاني مااعرف من جوالي ولا اقدر ارسلها للكمبيوتر
والدرس الثاني بقي شوي من العجينه وسويتها بس بدون توابل
ولاجبن وخليتها ترتاح بس ماانتفخت والشغاله نستهابالفرن وصارت بسكويت هههه
وفكرتك ان اخلي العجينه ترتاح بعد التشكيل جابت نتيجه انتفخت وصارت كان تاكلين خدود البنات


وفيه حاجه مو راضيه تضبط معي العجينه سويتها بحذافيرها بس ماطلعت متماسكه
وقعدت ازيد من العجين ولا ضبطت الا لما تركتها تتخمر
طيب القوارب اول مره اسويها وقصيتها اول شي دوائر بعدين الاطراف حطيتهم مع بعض
وسويتها زي القارب وحطيت جبن سايل ولماتركتها ترتاح انفتحت والجبن سال بالفرن
ماكان عندي الا جبن سايل
نحتاج لنصايحك

الفطاير اللي بتوابل البيتزا ياليت تشرحين الطريقه وتكون بالصور والعجينه تكون سميكه او رقيقه
لاني خليتها رقيقه ولا انتفخت زيك

ماشاء الله روعه العجينه انه جربتها مره بس بجربها بطريقة تخميرك احس بتطلع الذ واحلى .
اي نوع تستخدمين طحين جميع الاستعمالات شنو شركته ؟؟
والله يعطيك الصحه والعافية تسلم يدك