مرحبا اشلونكم اني حبيت اكلكم اليوم سويت حلو بيطير العقل او سميته توفي الخبز بقى اللي حابة ايطير عقلها تبلغني او اني اعطيها الوصفة.
ماتصدكون الصينية خلصت ماشاء الله طعمها مصل التوفي او احلى.
لاتفوتوها عليكم...........
اما صلصة اليوم صلصة اللبن:
250غ لبن زبادي حسب ماترغبين دسم او قليل الدسم
2م\ك طحينة او راشي
2بصل اخضر مفروم ناعم
1جزرة مبروشة
م\ك كزبرة مفرومة
2سن ثوم (يمكن ما تخلي ثوم)
م\ص كمون
م\ص فلفل اسود
م\ص ملح
عصير ليمونة
قليل من برش الليمون والبرتقال
م\ص نعنع يابس
تخلط كل المواد الى ان تتجانس ثم تحفظ في زجاجة او علبة زجاجية وتغطى بزيت الزيتون في الثلاجة.
يمكن ان تستعمليها في سندويشات اللحمة او مع الشبس او الخضار المشوية او في السلطات، ***** الله تعجبكم او تستمتعوا بطعمها
انا اللي ما اكل لحمة اكلت البارحة شاورما البقر لان الصلصة طعمها يجبرك على الاكل.
جربوها ماتخسروا او بلغوني اذا استطعمتوها ولا ايه؟
اتمى لكم كل الخير وتحياتي للجميع.

يسلموووو

مرحبا بنات اشلون الحال ***** الله كويسين يارب.
شو رايكم انسوي خلطات للطبخ طيب تعالوا مع اول تتبيلة للدجاج:
كوب لبن زبادي
م\ك دبس الرمان
م\ك صلصة الطماطم(او الكجب)
م\ شاي بهار حلو احمر
م\ص كمون
م\ص كركم
م\ص فلفل اسود
م\ص قرفة او دارسين
رشة ملح الليمون( ليمون دوزي)
برشة جوزة الطيب
حبتين هيل او هال مع بعض من عيدان القرنفل
2م\ص ملح
كيلو او اثنين من الدجاج المقطع بعد ان تغسليه ضعيه 5 دقائق في المايكرويف ثم اخلطي كل مواد التتبيلة في وعاء كبير واخلطية مع الدجاج مسجية جيدا واتركيه منقوع على الاقل يوم كامل ثم اشويه اما على الفحم او في الفرن والف الف عافية.

صلصة الفراولة للحلو والايسكريم:
1كيلو فراولة طرية او مستوية( اختاري اللي كلها حمراء)
كوب عصير برتقال
م\ك عصير ليمون
م\ك عسل
ضعي كل المقادير في الخلاط الى تنطحن ثم استعمليها مباشرة لاي فطيرة او ايس كريم .
اذا اردت ان تحفظيها انصحك ان تغليها على النار بعد طحنها ثم احفظيها في جار زجاجي وفي البراد او الثلاجة وكل ما تستعمليها عيديها الى الثلاجة وغطي الوجه برشة من السكر حتى لاتتلف.

جزاك الله خير