الله ايعافيكي او يعطيكي الف عافية شكرا حبيبي
اليوم لكم نوع من انواع مخلل الخيار مع البصل:
كيلو خيار صغير
10حبات بصل صغير مقشر
م\ط حبوب الكزبرة
ربع باقة شبت مفرومة
م\ص حبوب الخردل
م\ط ملح خشن
م\ص سكر
2 كوب خل ابيض
ماء حسب الحاجة
اغسلي البصل والخيار ثم ضعيهم في مرطبان زجاجي ، اخلطي باقي المقادير
واضيفيها الى المخلل ثم اغمريه بالماء اغلقي العلبة جيدا وخضيها قليلا حتى تختلط المقادير ثم احفظيه في مكان معتدل الحرارة
مدة لاتقل عن 7 ايام والف عافية او صحة.

هذه صورة لمخلل الخيار بالبصل

المقادير لهذا المخلل:
كيلو خيار صغير الحجم
10 حبات بصل صغير مقشر
م\ط حبوب الكزبرة
م\ص حبوب الخردل
ربع باقة شبت مفرومة
م\ص سكر
م\ط ملح خشن
2 كوب خل ابيض
ماء حسب الحاجة
اغسلي البصل والخيار ثم ضعيهم في مرطبان زجاجي ثم اخلطي باقي
المقادير واضيفيها الى الخيار ثم اغمريه بالماء اغلقي العلبة جيدا
ثم خضيها حتى تختلط كل المقادير واحفظيها في مكان معتدل الحرارة مدة لاتقل عن 7 ايام
ويكون جاهز للاستخدام والف عافية
المعذرة الصورة لوحدها كنت اواجه صعوبات في التحميل

كنت اليوم سارحة وكعادتي تقفز امامي وصفات واسرع لادونها واليوم كانت صلصة البرتقال والمقادير:
عصير 5 برتقال
برش برتقالة
عصير ليمونة مع برشها
كوب من السكر
م\ص ماء الزهر
م\ص عشبة الجبل مفرومة ناعم
وردة من الياسمين
توضع كل المقادير على النار وتترك تغلي الى ان تسمك قليلا او تصبح اسمك من الشيرة تصفى وتحفظ في مرطبان زجاجي وتقدم مع كيكة السميد او اي نوع من الكيكات او مع الايسكريم
يمكن ان تضاف الى تتبيلة العلي شيش او الديك الرومي