يسلموووووووووو

تشكرين ياعسل

في صلصه تجي في مطاعم السمك هي من مكونتاها الجرير مع زبادي طعمها مره يجنن لو تعرفين اكون شاكره لك

هلا هلا او الف مرحبا بنات. عزيزتي امل عن الصلصات الغير حارة كثيرة ومنها صلصة الطماطم ،
صلصة الفلفل الاحمر الحلو، الفلفل المون الحلو............الخ اقدم لك صلصة الكماكم بالكزبرة:
5 حبات طماطم مستوية يعني حمراء
1 فلفل حلو احمر
5 حبات ثوم
ربع باقة كزبرة مقطعة
م\ك زيت زيتون
نصف كوب خل العنب
رشة من السكر البني
م\ص دبس الخل(بلسامك)
رشة من الملح
رشة من الكاري
قطعي كل المقادير واضربيها في الخلاط الى ان تهرس قدميها مزيتة بزيت الزيتون والكزبرة ومع كل انواع المشاوي او مع البطاطا و***** الله تعجبك.

عزيزتي ماشميلو هناك الكثير من الغموس للشبس او كل انواع البطاطا ولك واحدة:
م\ك مايونيز
م\ك لبن زبادي
م\ك كريمة حامضة
م\ص ملح
رشة كاري
رشة فلفل اسود
م\ط خل ابيض
رشة سكر
قليل من الزيت اي نوع
اخلطي كل المقادير جيدا الى ان تختلط وقدميها مزينة بالاعشاب والف عافية
يمكن ان تضيفي الفلفل الحار بدل باقي التوابل.
اما انت انتي اليتيمة لك صلصة مع الاسماك وهي الثومية بالريحان(على طريقتي) :
راس ثوم مشوي ومهروس
م\ك لبن خاثر
م\ك كريمة سائلة
1 بطاطا مسلوقة ومهروسة
عصير ليمونة مع برشها
قليل من الملح
قليل من الفلفل الابيض
برشة من جوزة الطيب
م\ط جوز
توضع كل المقادير في الخلاط وتضرب الى ان تطحن وتقدم مزينة بالزيت والاعشاب او الزيتون المفروم والف عافية
اما الجرجير ممكن ان تقلبيه قليلا بالزيت وتضربيه مع اللبن الزبادي والمايونيز وقليل من التوابل
انت اختاري الافضل والف عافية

مشكووورة