لك يكرموا
اليوم وبالصدفة عثرت على نوع من الاعشاب لم اعرفة لانه اكبر حجما من الذي اعرف وانا لم اراه من 30 سنة او اكثر
بعد ان تذوقنه عرفت هو رشاد بري هو نبات بورق صغير اقرب الى الزعتر الاخضر
لكني اشتريته اليوم بورق عريضة وسيقان طويلة ولاني لااجده دائما قررت ان احفظه لذا اعددت صلصة منه
باقة من الكراث مقطعة
كوب زيت زيتون(يحافظ على طعمه وطراوته)
قليل من الخل الابيض
3 حبات ثوم منقوعة بالزيت(او مخلل الثوم)
كزبرة ناشفة
كمون ناشف
ضعوا كل المقادير في الخلاط واضربوه الى ان يهرس ثم احفظوه في مرطبان زجاجي مغمور بالزيت
وقدموه مع كل الاطباق خاصة انواع الاجبان او مخلوط بالزبدة
ويمكن ان يستعمل في تتبيل لحمة الغنم والف صحة
اليوم وبالصدفة عثرت على نوع من الاعشاب لم اعرفة لانه اكبر حجما من الذي اعرف وانا لم اراه من 30 سنة او اكثر
بعد ان تذوقنه عرفت هو رشاد بري هو نبات بورق صغير اقرب الى الزعتر الاخضر
لكني اشتريته اليوم بورق عريضة وسيقان طويلة ولاني لااجده دائما قررت ان احفظه لذا اعددت صلصة منه
باقة من الكراث مقطعة
كوب زيت زيتون(يحافظ على طعمه وطراوته)
قليل من الخل الابيض
3 حبات ثوم منقوعة بالزيت(او مخلل الثوم)
كزبرة ناشفة
كمون ناشف
ضعوا كل المقادير في الخلاط واضربوه الى ان يهرس ثم احفظوه في مرطبان زجاجي مغمور بالزيت
وقدموه مع كل الاطباق خاصة انواع الاجبان او مخلوط بالزبدة
ويمكن ان يستعمل في تتبيل لحمة الغنم والف صحة
*
*
يعطيگ آلعآفيـ? عزيزٺي آلطبق گآن رآئع ججداً . . تسسلم الأيآدي =) !
سسبححآنگ آللهم ۈ بححمدگ أششهد إن لآ إلـ? إلآ أنٺ . . أسسٺغفرگ ۈ أٺۈب إليگ =) ~
*
*
الصفحة الأخيرة
جزاك الله خير ماقصرتي