صنوبرية با لقشدة .. لذة ما حصلتش ..

صنوبرية بالقشدة
المقادير :
ربع كوب من اللوز المطحون
ربع كوب من الصنوبر المطحون
نصف كوب من مفروكة الكنافة
قطر سكر بقدرما هو ضروري
ملعقتا طعام من الفستق الحلبي المطحون الممزوج مع قشدة طازجة
ملعقة صغيرة من ماء الورد
ملعقة صغير من ماء الزهر

الطريقة
يوضع اللوز المطحون والصنوبر والكنافة المفروكة وماء الورد وماء الزهر في قدر
تضاف إليها كمية كافية من قطر السكر للحصول على عجينه شبيهه بعجينه المعمول
تصنع من هذه العجينة كرة بحجم البيضة وتفتح فجوة في وسطها تماما مثل الكبة
تحشى الكرة بمزيج القشدة الطازجة
تغلق الكرة ثم تقلب رأسا على عقب وتوضع في الصينية
تدخل الصينية ألي فرن حرارته 375 درجة مئوية حتى يصبح محتواها وردي اللون
تخرج الصينية من الفرن ويصب فوقها مزيد من القشدة وتقدم في صينية التقديم
وبالهناء والعافية وان شاء الله تنال استحسانكم .. وبانتظار رأيكم فيها ..

:27: :27: