أم عبووووود
•
هذه الاكله نزلتها حلمي ضمه طفل اسمها كرات السميد
صينيه البطاطس مع المفروم تسلقي بطاط حوالي ثلاث حبات او اربع كبار تهرسيهم مع شوي بهارات وكزبره وكاري
تجيبي مفروم تشوحيه ع بصل وثوم وبهارات وكزبره فقط لا تضيفي صلصه وتخليه ينضج
تخلطي البطاط مع خلطه المفروم تعجنيهم مع بعض وتحطيهم بالبايركس وترتبي شكلهم وادهني الواجهه بزيت وع الفرن اخذت الطريقه من اختي مره سوتها واعجبتني
تجيبي مفروم تشوحيه ع بصل وثوم وبهارات وكزبره فقط لا تضيفي صلصه وتخليه ينضج
تخلطي البطاط مع خلطه المفروم تعجنيهم مع بعض وتحطيهم بالبايركس وترتبي شكلهم وادهني الواجهه بزيت وع الفرن اخذت الطريقه من اختي مره سوتها واعجبتني
صنيه لفائف البناذجان والجبن
باذانجان مقطع طولي وندهن بالزيت ونرشه عليه ملح من كل الجهتين على الفرن تحمر
حشوه صدور دجاج بصحن عادي ونرش عليها بهارات الباريكا والريحان والاريقنو وثلات ملاعق زيت ونخلطهم زين
وفي خلاط نحط بصل وحبر رومي وجزر على طاوه نحط دجاج لين يستوي ونحط الخضار مطحونه ونخليه لين تستوي
نحط في صنيه صوص البيتزا ونلف الباذنجان مع طبقه جبن شرائح وحشوه على شكل رولات ونحط عليه صوص البيتز وريحان بعدين جبن مبشور وعلى الفرن
باذانجان مقطع طولي وندهن بالزيت ونرشه عليه ملح من كل الجهتين على الفرن تحمر
حشوه صدور دجاج بصحن عادي ونرش عليها بهارات الباريكا والريحان والاريقنو وثلات ملاعق زيت ونخلطهم زين
وفي خلاط نحط بصل وحبر رومي وجزر على طاوه نحط دجاج لين يستوي ونحط الخضار مطحونه ونخليه لين تستوي
نحط في صنيه صوص البيتزا ونلف الباذنجان مع طبقه جبن شرائح وحشوه على شكل رولات ونحط عليه صوص البيتز وريحان بعدين جبن مبشور وعلى الفرن
الصفحة الأخيرة