صينيه الدجاج والبطاطس..

المقادير..

- 1 دجاجه مقطعة ارباع او انصاص
- 5او 4حبات بطاطس مقطعه مكعبات وسط او شرائح
- نص ملعقه صغيرة هيل مطحون
- كوب ونص زيت
- حبتين طماطم
- ملعقتين كبار معجون طماطم
- مكعب ماجي
نص ملعقه صغيره قرفه مطحونه
- نص ملعقه صغيره فلفل اسود مطحون
- حبتين بصل مقطعه شرائح
- نص ملعقة صغيرة ملح
- نص ملعقه صغيره كاري دجاج

الطريقه..

- تبلي الدجاج بكاري الدجاج والملح .

- حطي نص كوب زيت وقلي الدجاج المتبل من الجهتين لمده خمس دقائق حتى تتحمر الجهتين

- في قدر ثاني حطي البصل الشرائح والبطاطس والطماطم والمعجون طماطم والباقي من الزيت وحطيها على النار وقلبيها لمده 10 دقائق.

- بعدين حطي الهيل والقرفه والماجي والفلفل وقلبيهم مع بعض شوي وحطيها كلها فوق الدجاج ودخليها الفرن حتى تتحمر ويجهز الدجاج.

- قدميها مع سلطه وخبز وبالعافيه ..

صينية البطاطس باللحم..

المقادير.. (صينيه صغيرة لشخصين)

- 5حبات بطاطس
-زبدة
-بيضه
-ملح وفلفل أسود
- لحم مفروم
- بازيلا الكميه الي تحبين
- وجزر مقطع مربعات صغيرة ومسلوقه


الطريقة..

- بقدر اسلقي البطاطس مع شوي ملح بعد ماتجهز قشريها واهرسيها كويس وتبليها بالفلفل والملح والزبده واي بهارات تحبين طعمها عادي تقدرين تضيفينها انا احط بهارات حارررره .

- جيبي صينيه وادهنيها بزبده وحطي بقاعها نص البطاطس المهروس .

- حطي فوقه اللحم المفروم وافرديه كويس فوق البطاطس وحطي فوقها الجزر والبازيلا .

- الحين حطي الباقي من البطاطس المهروس فوق اللحمه المفرومه.

- اخفقي البيضه وحطي عليها ملعقتين معجون طماطم وحركيها كويس وصبيها على البطاطس ودخليها الفرن تتحمر .

- قدميها حاره مع خبز وشطه وبالعافية .

موضوع جميل ام عبووود الله يعطيك العافية حبيبتي 😘

بصراحه اطباق مشهييه

رفع