صور بقلاوتي

هذه هي صور بقلاوتي



بالنسبة للبقلاوة أنا لا أتبع مقادير .. و لكن مكوناتها :

عجينة بقلاوة
جوز أو عين جمل
سمن

الطريقة :

1- تدهن صينية سمن ثم توضع ورقتين أو ثلاثة بقلاوة و تدهن سمن
2- تكرر نفس خطوة 1 مع نصف مقدار العجينة
3- يوضع الجوز و يفرد على العجينة بالصينية
4- تكرر خطوة 1 مع باقي مقدار العجينة ثم تقطع حسب الرغبة
5- ثم تدخل الفرن على 180 حتى تحمر
ثم تسقى بالشيرة أو القطر أو الشربات
ثم ترش بشوية جوز مفروم