قلبي يا كتاكت :

] وهذا يا الغاليات رز بعدس طبعا من الاسم معروف ان به عدس ] يعني جبت التايهة ومعروف كثير هذا الطبق بالشتاء لانه يدفي سبحان الله نحتاج له : رز وعدس وبصل وثوم وملح وبهار وهرد ناخد البصل مفروم ونحطه على النار مع شويت زيت وبعدين نضيف له الثوم وبعدين العدس ويفضل العدس الاصفروبعدين الرز ونط البهار والملح والهرد والماء يكون مغطي الرز مرة نخليه على نار هادية لين ينهرس ونبدأ التحريك والهرس عاد هنا الشغل الله يعينك ولا استوى قدميه وحطى عليه السمك المقلي ( بالعافية) ]

] وهذا يا الغاليات رز بعدس طبعا من الاسم معروف ان به عدس ] يعني جبت التايهة ومعروف كثير...