السلام عليكم يا أحلى الحلوات صباحكم عسل أن شاء الله
اليوم حبيت أشارككم بأحلى طبخه أتقنها وأمي الله يطول في عمرها تحبها من يديني
صيادية السمك
تجيبي سمك كامل بفضل هامور وتطلبي من السماك ينضفه ويقطعه حلقات وتحرسي أنو يكون الراس معاه بعدين تحمسي بصل في الزيت لغاية مايكون بني غامق بعدين تحطيه في الخلاط مع مويه وتخلطيه بعدين ترجعي تحطيه على النار وتزيدي المويه وتحطي راس السمكه وملح بدون بهار عشان يبين طعم السمك وبعد مايغلي على النار تشيلي الراس وتحطي الرز واليمون الاسود
أما المك الباقي تكوني غاسلته بالخلل ومنقعاه في ليمون وملح وبهار مشكل وتحطيه في الفرن
وبعدين تقدمي الرز وفوقيه السمك وشرائح الليمون وباعافيه على الجميع.
سبحانكالهم وبحمدك أشهد أن لااله غيرك استغفرك وأتوب أليك
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ام ايهومه
•
يعطيك الف عافيه وتسلم ايدين مااامتك....باين بيشهي كثير
الصفحة الأخيرة