صينية الأرز بالربيان.بس لا تفوتكم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا بخواتي وحبيباتي صراحه دايم استفيد منكم اكلات ومشاركتي جدا قليله وشمرت عن ساعدي وقلت لازم افيدكم وارد جمايلكم علي
المهم ندخل بالموضوع هذي الأكله ذقتها عند زميلتي وعجبتني ولسه طازه ماخذتها ونزلتها


نرجع للموضوع الا صلي هذره ادري

المهم المقادير
ربيان الكميه حسب طبعا

ارز+بصل وجزر+وفلفل رومي او فليفله +ملعقة سكر

شوي بهارات مشكله حبة طماطم بس

نجي عالطريقه


بعد ماتنقعين الارز ارز عادي كوبين مثلا حسب الصينيه وحطي في بالك انه الاكله طبقات يعني تقريب الكوبين اوالكوبين والنصف

المهم بعد ماينقع اقسميه نصين قسم اطبخيه ارز ابيض عادي مويه وملح وزيت وهذا عادي لما ينجح


القسم الثاني من الارز احمسيه في مقلاه او تاوه الين يتحمر بس انتبهي لا يحترق انتبهي عليه وبعد مايتحمر

تكونين منضفه الروبيان ومغسلته وحطيه فوق الارز المحمر مو البيض هههه المهم وقلبي وقلبي وقصري النار
وقابي شوي لما تحسين انه تقريب الاستواء بعدين بعدين حطي الملح والبهارت وثوم وكل الخضار اللي فوق الجزر والبصل والفليفله والطماط مقطعته طويل تكونين وحطيه فوقه اي الروبيان عفوا قبل ماتحطين الخضار فوق الروبيان ملعقة السكر تكونين حاطته بتاوه لما يذوب مثل التوفي وحطيه فوق الروبيان وبعدين حطي الخضار واضيفي نص كاسة مويه وقصري عليه لما يتشرب المويه وبس كذا انتهت الطبخه نجي للتطبيق

جيبي صينيتك وحطي طبقه رز ابيض عادي وطبقه الرز مع الروبيان وهكذا الين تنتهي الكميه وحطيه بالفرن من تحت عشر دقايق بس وبالعافيه بس لذيذه ترا انصحكم فيها