السلام عليكم ورحمةالله وبركاته
طبق اليوم خفيف ولذيذ ويصلح أكثر شيء للعشاء
الطبقه الأولى عبارة عن بطاطس مكشنه والوجه بيض.
والطريقه
بطاطس مقطعه مربعات صغيرة ومسلوقه * بصل مفروم* طماطم مقطع مربعات*ثوم مفروم*فلفل أخضر مقطع شرائح *ملعقه صغيرة كركم * ملح وفلفل أحمر مطحون*ملعقه صغيرة كمون مطحون.
يحمر البصل والثوم في زيت ويضاف الكركم وباقي البهارات وفي الأخير يضاف الطماطم والفلفل وبعد مايمتزج مع بعض نضيف البطاطس ونحركه ونصبه في صينيه بايركس وندخلها الفرن بعد حوالي ربع إلى ثلث ساعه نطلع الصينيه ونخفق من أربع إلى خمس بيضات (حسب حجم الصينيه)
مع ملح وفلفل أسودويصب فوق البطاطس وندخلها الفرن ونولع من فوق بس إلى ماينضج البيض .
وبالعــــــــــــــــــــــافيه عليــــــــــــــــــــــكم. :27: :27:
هنـــــــادي @hnady_17
محررة فضية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
رهيبه للعشا وممكن على الفطور في رمضان كمان