- 2015-11-29 01.18.17.jpg2015-11-29 01.18.54.jpg
- السلام عليكم طبعا هالاكلة من اساسيات الذوق والطعم وتشهي لصينية وسط
- اولا الطبقة الاولى
- اربع بطاطس مهروسة ومسلوقة
- واربع ملاعق ك كريمة خفق للطبخ
الطبقة الثانية :-
- صدور دجاج
- بصلة متوسطة
- ملفوف ابيض
- ملعقة ك صلصة طماطم
- ثلاث بصل اخضر
- نصف حزمة بالقليل كزبرة
- ملعقة ك صويا معتدلة
- ملح
- بهارات الدار من الانستقرام واساس الطعم ولا لاتعبي نفسك وتسوينها بدونها وهي (بهارات صفراء-بهاارات المسمنة -بها ات مكسيكية-بهارات تتبيلة الشواء)
- ثوم فصين مبشورة
الطبقة الثالثة :-
جزر مبشور
خلطة الطبقة الرابعة :-
- ثلاث ملاعق ك جبن سايل
- وعلبة قشطة
الطريقة :-
اولا نضع الدجاج بماء فاتر مائل للحرارة مع ملح وخل لتذويب الثلج
ونضع بالقلاية زيت ملعقتين مع البصل مقطع قطع طويلة ونضيفها تتحمس قبل يتغير لونها نضع الملفوف ونقطعها قطع رفيعة لين مايذبل
ونجهز الدجاج وان قطعة قطع طولي صغير ونحيف ونضيفة للبصل والملفوف
ونضيف ملعقة كبيرة صويا وصلصة طماطم
وثوم حبتين نبشرها
والملح وبهارات الدار
ونتركها تتسبك ونغطي ونار هادية
بعدين نضيف الكزبرة ان قطعة صغير مع بصل اخضر ونتركها لين تذبل وتنضج ونطفي عنها
نجي للبطاطس نسلقها في موية وملح
وبعد مانخلص السلق نصب الموية الحارة ونرشها بموية باردة وبعدين نكب الموية الباردة ونهرسها
مع اربع ملاعق كريمة خفق للطبخ ورشة ملح
وناخذ الصينية المتوسطة وننضع اولا البطاطس المهروسة
بعدين طبقة الدجاج
بعدين الجزر المبشور حبة
وبعدين خلطة الجبن والقشطة
وعلى الفرن من فوق لين تتحمر
وتقدم مع رز ابيض مسلوق
وبالعافية عل قلوبكم
