صينية البطاطس باللحم الضأن

أطباق رئيسية

كيلو ونصف بطاطس
كيلو لحم ضأن
5حبات طماطم متوسطة
2 ملعقة كبيرة سمن
2بصلة
ربع راس ثوم
ملح ? فلفل

الطريقة:-
-تقشر البطاطس وتقطع حلقات وتوضع في ماء مملح.

-يقطع اللحم قطع مناسبة ويقطع البصل حلقات ويدعك بالملح والفلفل ويقطع الثوم حلقات.

-يخلط اللحم والبصل والثوم ويضاف الية عصير الطماطم والسمن ويتبل الخليط بالملح والفلفل ويرفع على النار ويترك يغلي حتى ينضج اللحم نصف نضج.

-يصب الخليط في صينية او قالب فرن ويضاف الية البطاطس وكوب ماء حتى يغمر السائل البطاطس.

-تغطي الصينية بغطاء مناسب وتوضغ في فرن متوسط الحراراة حتى تنضج وقبل النضج بدقائق يرفع الغطاء حتى يحمر السطح وتقدم ساخنة الي المائدة.منقولة من مدونة


فضلااااااااااااااااا عذم وضع رابط
2
2K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

Nadine Abdulaziz
Nadine Abdulaziz
تسلمي عالوصفة أختي
أم ألامير$
أم ألامير$
تسلمين