كيلو ونصف بطاطس
كيلو لحم ضأن
5حبات طماطم متوسطة
2 ملعقة كبيرة سمن
2بصلة
ربع راس ثوم
ملح ? فلفل
الطريقة:-
-تقشر البطاطس وتقطع حلقات وتوضع في ماء مملح.
-يقطع اللحم قطع مناسبة ويقطع البصل حلقات ويدعك بالملح والفلفل ويقطع الثوم حلقات.
-يخلط اللحم والبصل والثوم ويضاف الية عصير الطماطم والسمن ويتبل الخليط بالملح والفلفل ويرفع على النار ويترك يغلي حتى ينضج اللحم نصف نضج.
-يصب الخليط في صينية او قالب فرن ويضاف الية البطاطس وكوب ماء حتى يغمر السائل البطاطس.
-تغطي الصينية بغطاء مناسب وتوضغ في فرن متوسط الحراراة حتى تنضج وقبل النضج بدقائق يرفع الغطاء حتى يحمر السطح وتقدم ساخنة الي المائدة.منقولة من مدونة
فضلااااااااااااااااا عذم وضع رابط
marwamagdy1311 @marwamagdy1311
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
Nadine Abdulaziz
•
تسلمي عالوصفة أختي
الصفحة الأخيرة