اولا المقادير:
بطاطس مقطع مكعبات + كوسا مقطعه انصاف + لوبيا+ فلفل بارد مقطع شرائح قصيره+ بصل مقطع شرائح+بطاطس مقطع حلقات +ملح_بهار+زيت+ طحين+دجاج مقطع قطع صغيره+قطعة زبده+مكعب ماجي وكاس ماء يغليان مع بعض حتى يذوب الماجي او نصف كاس على نص ماجي على حسب كمية الخضار
الطريقه:
نضع زيت في قدر ثم يوضع عليه الدجاج ويحمس قليلا(ولايلزم الاستواء) يخرج الدجاج من القدر ويوزع في صينية الفرن ( البايركس) ويرش بالملح
ثم في نفس الزيت نضع البصل والبهار ونحمسه قليلا ثم نضع عليه بقية الخضار من ( كوسا وفلفل ولوبيا والبطاطس المكعبات)ويحرك على النار ثم نضع ملعقه اواثنتين من الطحين (على حسب كمية الخضار المستخدمه) على الخضار وتحرك بسرعه وبسرعه ايضا نضيف كاس الماجي عليها ونحرك قليلا سوف يثخن قوام الخضار كما في الصوره ثم تصف هذه الخضار على الدجاج اللي بالصينيه
ثم يصف فوقها البطاطس الحلقات ثم تدهن البطاطس بزبده دائبه
تغطى الصينيه بقصدير ثم تدخل الفرن من تحت نص ساعه
بعد مرور نصف ساعه نخرجها ونفتح القصدير ونعيدها الى الفرن من فوق نص ساعه لا ترفعينها عشان ماتحترق
بعد نص ساعه اخرجيها من الفرن وقدميها مع الخبز تشمون الريحه:p
ان شاء الله تعجبكم وتجربونها من جد طعمها خيال :cook:
