صينية بطاطا باللحمة المفرومة)
لمقادير:
10 حبات بطاطا مسلوقة
نصف كيلو لحم مفروم
جبن موزاريلا
بيضة
طريقة التحضير:
1. تهرس البطاطا المسلوقة جيدا ويضاف لها: ملح + فلفل اسود + صفار بيضة
2. يتبل اللحم المفروم بالملح والفلفل وبهارات مشكلة وعصير نصف ليمونة وبصلة مبشورة
3. نضع القليل من الزيت او السمن في الطنجرة ونحمر فصين ثوم مقطع قطع صغيرة +
فلفل حار مقطع قطع صغيرة (حسب الرغبة) حتى يصبح الثوم لونه ذهبي ،، ثم نضع اللحم المتبل ونقلب جيدا
4. نغطي على اللحم حتى ينضج
6. نضع نصف البطاطا المسلوقة في صينية فرن مربعة ثم اللحم المفروم ثم باقي البطاطا المسلوقة
7. نضرب البيضة مع الجبن الموزاريلا ونوزعها بالتساوي على الصينية وتدخل الفرن…
ليالي تبوك @lyaly_tbok
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
شذى الزهور والمسك
•
مشكوره يالغلا الله يعافيك
الصفحة الأخيرة