نبدأ بالمقادير ....
بطاطس يفضل كبير مومثلي
لحم مفروم
بصل مفروم
ثوم مفروم
طماطم مقطعه صغير
صنوبر((حسب الرغبه))
ملح وبهارات
زيت للقلي
الطريقه.......:cook:
قشري البطاطس واقسميه لنصفين واحفريه مثل المحشي يارب فهمتو علي
واقليه بالزيت مجرد تحمير بعدين طلعيه وقطعيه حلقات عريضه شوي
نروح للحشوة........
حمسي البصل والثوم والصنوبر مع زيت واضيفي اللحم وقلبي حتى تنشف موية اللحمه بعدين اضيفي الطماطم وتبليها بالبهارات(انا حطيت كمون وفلفل اسود وقرفه)وملح
نروح للبطاطس حطيه بالصينيه مثل كذا
وطبعا نحط الحشوة بنص الحلقات بشكل منظم ومرررررررررتب
بعدين نزين كل حلقة ببندورة حلقات ((انا مازينتها كلها خلصت البندورة عندي)):44:
بعدين نجي لالذ شي بالصينيه الي هو الصوووووووووووووووووووووص الخطير وهذه مقاديره
حبتين ماجي ملعقتين دقيق وفلفل اسود مذوبه بكاس مويه حارة وتصب بحذر على الصينيه
وندخلها الفرن لمدة ربع ساعه تقريبا :time:
ونطلعها ونوزع الصوص فوق الحلقات وتؤكل مع الرز الابيض او بالخبز
اتممممممممممممممممممممممممممنى انها عجبتكم حبايبي وبالعافيه عليكم
