سلام بنات عالم حواء ادري من زمان ما نزلت لكم طبق
بس كنت مشغوله في منتدا الفتاه المسلمه
بس اليوم كان عندي وقت اطول عشان كذا
نزلت لكم هل طبق الذيذ مره
الطريقه
المقادير
بصل ابيض
بصل اخضر
زيت زيتون
(ملح =كمون = بهارت =باربيكيون (البودرة الا لونها احمر )
الطريقة
اولا احمسي البصل الابيض مع شوية زيت والملح والبهارات
ثم اسكبيه في الصينية كطبقة اولى
ثانيا نغسل البصل الاخضر ونحمسه ثم نرفعه من على النار
ثالثا نغسل السمك ونضيف زيت زيتون في التاوه
ونضع السمك ونضيف المقادير الباقية على الوجه الاول
من السمك ثم نقلبها ونضيف على الوجه الثاني واذا تحمر الوجهين نصفه في الصينية على البصل الابيض
وتضيف البصل الاخضرعلى الوجه وندخلها الفرن
نص ساعة تم يوكل بالخبز او مع الارزاصياديه
وهذي بعد ماخرجتها من الفرن
اسف لاني ما امداني اصور الطريقه كامله
كنت مشغوله مره
وهذي صوره ثانيه
وهذا الصحن لاول بنت ترد
وبالهناء والعافيه
الله يعطيج العافيه ويوفقج
ان شاء الله الصحن لي