كيس مكرونة (اسباكتى او ريشة او اى نوع)
كوب زيتون اسود حلقات
كوب زيتون اخضر مخلل حلقات
كوب بصل مخرط
كوب جبنة مبشورة
3 معالق كبيرة مستردة
بشاميل خفيف
ملح وفلفل
2 معلقة بقسماط ناعم
الطريقة
نسلق المكرونة عادى ونشطفها بالماء البارد ونصفيها
نقطع الفلفل الرومى والبصل قطع صغيرة
نعمل البشاميل الخفيف ونضع علية البصل والفلفل والزيتون
والمستردة و3/4 كوب الجبنة والملح والفلفل والزيتون ونخلط
كله بالمعلقة
ثم نضعهم على المكرونة ونقلب كويس لحد ما كله يتوزع كويس
مع المكرونة
ندهن طبق فرن بالسمنة ونضع فية الخليط ونسوية
نرش باقى الجبنة على الوش ثم نرش البقسماط وندخلها
الفرن لحد ماتستوى وتحمر
وبالهنا والشفا
ملحوظة : ممكن تضعى على وجة الصينية طبقة بشاميل ثم ترشى جبنة
بدل البقسماط والجبنة يعنى زى ما انتى عايزة
ويعطيك العافيه