صدور الدجاج دايما تكون ناشفه لما تنشوي الا اذا انحط عليها وايد زيت

لكن احسن شيء انك تستعملين افخاذ الدجاج المخليه احنا دايما نستعملها لعمل التكه

أختي coconuteey
كيف طريقتكم مع الأفخاذ هل تقطعونها و تلفنوها على السيخ مثل الكفته ؟ أم ماذا ؟

و ما هي التكة ؟

مشكورة أختي مقدما :26:

اختي هذه الافخاذ تكون بجلد ولكن بدون عظم علشان تكون دسمه

نقطعها قطع صغيره ونتبلها بالخلطه اتمناسبه ونشكها في السيخ

وهذه هي التكه لحم مشكوك بالاسياخ مشوي على الفحم

وبالعافيه :26:

مشكورة أختي الغالية إن شاء الله أجربها قريبا :26:

*** ورق الورد **** ام اسما ***** coconuteey

مشكورين حبيباتي على الردود انا ابي اجربها واقولكم انشاء الله بس حبيت اسال سؤال مهم جدا جدا جدا الشيش طاووق بس ينفع معاه صدور الدجاج ؟؟؟؟؟ والا عادي اذا قطعت فخوذ الدجاج وشكيته بالاسياخ؟؟؟؟؟

تحياتي