وهذذذذي الأطباااق للغالية أم البكيراويين
بتطبيقي وتصويري
فالشكر الجزيل لهااااا
وكنت أنتظررر الفرصة هذي عشااان أنتهزهاا وأشكر أم كريم وأنزل أطباقهاااا
وهي /
أولاً :
حلى التمر بجوز الهند
المقادير والطريقة :
المخاسير
0.5 كأس تمر مطحون
0.75 كأس جوزالهند محموس على النار شوي <<تشقير خفيف
0.75 كأس سكر بني
3 كأس ( كرسبي رايس )
0.75 أصبع زبده
ملاحظة:-
0.5 تعني نصف
0.75 تعني ثلاثة ارباع
الطريقه والحوسه
تسيح الزبده على النار وتكون النار هادئه جدا ثم يوضع عليها التمر ويحرك بهدوءحتى يذوب "" يتجانس مع الزبده "" ثم يضاف السكر البني وجوز الهند ويحرك حتى يتجانس الخليط
واخيرا يضاف الكرسبي رايس
ثم يوضع بالصينية ويضغط عليه باليد او الملعقه الخشب حتى يكون شكله مرتب
وطبعا مايحتاج فرن ولا ثلاجه
وبالهناااء والعافية
إن شاء الله يعجبكم
ترااه لذيذذذذذذذذذذذذ بس أنتبهوا غطووه زين ولا تخلونه مكشووف عشان ما ينشف وعافية على قلوبكم :)
وهذذذذي الأطباااق للغالية أم البكيراويين
بتطبيقي وتصويري
فالشكر الجزيل لهااااا
وكنت...
بتطبيقي وتصويري
فالشكر الجزيل لهااااا
وكنت أنتظررر الفرصة هذي عشااان أنتهزهاا وأشكر أم كريم وأنزل أطباقهاااا
وهي /
أولاً :
حلى التمر بجوز الهند
المقادير والطريقة :
المخاسير
0.5 كأس تمر مطحون
0.75 كأس جوزالهند محموس على النار شوي <<تشقير خفيف
0.75 كأس سكر بني
3 كأس ( كرسبي رايس )
0.75 أصبع زبده
ملاحظة:-
0.5 تعني نصف
0.75 تعني ثلاثة ارباع
الطريقه والحوسه
تسيح الزبده على النار وتكون النار هادئه جدا ثم يوضع عليها التمر ويحرك بهدوءحتى يذوب "" يتجانس مع الزبده "" ثم يضاف السكر البني وجوز الهند ويحرك حتى يتجانس الخليط
واخيرا يضاف الكرسبي رايس
ثم يوضع بالصينية ويضغط عليه باليد او الملعقه الخشب حتى يكون شكله مرتب
وطبعا مايحتاج فرن ولا ثلاجه
وبالهناااء والعافية
إن شاء الله يعجبكم
ترااه لذيذذذذذذذذذذذذ بس أنتبهوا غطووه زين ولا تخلونه مكشووف عشان ما ينشف وعافية على قلوبكم :)